许清:“李叔,你既然愿意在我这里做事,我当然是有活交给你的,等那边的工厂建起来后,周围会围出一块块菜地来,我打算自己种一些蔬菜、水果和花草,种菜和照料果树的事我想交给你。”
李壮爹笑道:“没问题啊!完全没问题!”
对一个庄稼汉来说,种地那不是小意思吗。
许清点头:“在还没有建成园区之前,你就先跟着李壮一起做些事吧。”
李壮爹拍拍儿子的肩膀,笑得爽朗:“好!”
“我呢,我做什么?”李壮弟弟指着自己期待地问。
“你呀。”许清看着他,“你就乖乖上学吧。”
李壮弟弟顿时一脸失望,想到上学整个人都不好了。
许清看向那两个妇人和两个小姑娘:“你们的工作就是工人了,按我的要求处理好食材。”
许清走到架子上,把装着工人服装的包袱打开,看了看她们的身形道:“你们穿小码和中码应该够了。”
蓝白色崭新的布料,袖口和脚口都是可以收紧的,衣服够大,可以直接套在外面穿。
许清道:“旁边就是换衣间,你们去换了吧,看看合不合身,这个是不能带回家的,来这里做事的时候就换上工作服,走的时候要脱下来,如果脏了,要洗干净晾起来再走。”
“你们的工作服每一件上面都有标号,看到了吗,自己是什么数字一定要记清楚了,不要跟别人的混穿,你只能穿你自己的工作服。”
工人的衣服也是一整套的,上衣、裤子、围裙、布鞋和三角头巾。
四人换上工作服出来,一下子就变得干净整洁起来,许清满意地点点头,对两个小姑娘道:“你们两个住在这里,你们的工作服就自己保管知道吗?”
小姑娘乖巧地点点头:“知道了。”
两个妇人摸着手里的布料,暗暗咋舌,给做工的人置办这么好的衣服,老板真舍得花钱,可惜不能带走。
妇人问道:“老板,这要是不小心弄坏了弄丢了怎么办?”
许清:“只要不是故意的,都会把旧的收回,给你们换新的,丢了偷了也没那么容易,衣服是我请人专门设计的,上面有我清亭坊的商标,没有人敢穿在外面招摇过市。”
“接下来说一下工作时间。”许清接着道,“做工时间分为早班和晚班,每个季节的时间安排都是不一样的,比如现在,早班是辰时初到酉时初(早上七点到下午五点),晚班是酉时末到亥时初(晚上七点到晚上九点)。”
“早班是所有人都必须上的,晚班是临时需要加班才会安排,而且只安排给住宿舍的人,工钱另外算。如果调整了时间会通知大家,不满意的可以随时离开。”
“按照之前说的,包早饭、午饭和晚饭共三餐,按照自己的饭量来,浪费粮食是会扣钱的,对了,把朝师傅的衣服给他。”
朝天椒笑道:“我也有?!”
厨子的衣服跟伙计是一样的,只是心口绣的文字不一样。
还好朝天椒的体型跟李竹差不多,在普通男子的体型范围之内,衣服是能穿的,这要是太胖或太瘦了还得拿回去修剪。
许清对朝天椒道:“你早上得起早点,在辰时之前做好早饭,然后留半个小时的时间给大家吃饭。”
朝天椒:“没问题。”
许清:“最后来说一下工钱,伙计的工钱是一个月两钱银子。”
听到两钱银子两个妇人和小姑娘都倒吸一口气,现在的物价可不比以前,一文钱都能买一斤土豆了,以前一文钱能买个啥,这两钱银子可比得上以前的四钱银子了!
许清:“护院的工钱也是二钱银子,李叔你算半个护院,工钱是一钱,等以后种菜,再另外给你算工钱。”
李叔对此满意地点点头。
许清接着道:“工人的工钱是按照数量来算的,在没有培训之前,还不确定你们到底可以做什么。”
大家都是第一次听闻工钱还是按照数量来算的,一脸不明所以。
许清指了指她们身后的墙壁:“看墙上木板,都写着呢。”
做糕点需要的材料比较杂,最轻松的就是处理食材,比如剥豆子皮、去壳磨粉、剪红枣等等一些不需要太多技术的活。
其次比较复杂的是制作淀粉、熬糖浆、腌制咸鸭蛋等等,每做完一定数量,待检查合格后,就可以拿到一定数量的工钱。
妇人看了看,疑惑地问:“每做完一份就可以领一份的工钱吗?”
许清:“工钱是统计起来,每个月月中和月底领取,也就是半个月领一次,这些任务是看能力分配的,不是说你想做哪个就做哪个。”
墙上的任务,复杂些的工钱当然更高,像简单的如剥豆子皮,一天最多只能做五十斤的话,也就是五文钱,一个月一百五十文,一钱半。
两个妇人在心里算了算,觉得也还不错,毕竟活轻不累。
因为许清做的糕点不一,所以任务是随时变动的,每个人每天做什么,都由许清和李嫂子一一安排。
这些人还不是很懂规则,不过明天开始过来,等上手了就知道怎么做了。
“好了李竹,跟他们签契约吧。”许清把平平安安和春花叫到一边,“你们三个没有工钱,不过乖乖听话认真做事的话,就每个月给你们发五十文零花钱。”
平平安安和春花神色一喜,连忙道:“谢谢师父!”
许清回到家时,俞泊铭和云掌柜已经来了有一会儿了。
许清看到俞泊铭,道:“你还真亲自过来了,让云掌柜跑一趟就可以了,你在家多陪陪明月吧。”
俞泊铭:“你回来这么久也没来拜访,今天正好过来,听说你收了几个徒弟,我给孩子们带了些可以用的东西。”
“是吗,谢谢了,我刚刚在对面的园区培训员工呢,让你们久等了。”许清给他们倒了两杯茶水,“来吧,直接进入正题,你们还是打算订购花式酥点吗?”
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