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快乐文学 >> 农家小福女:种田养家致富忙 >> 第210章 花生和红薯粉

第210章 花生和红薯粉

戚染又带三人去看了一下花椒树,发现花椒居然已经有她胸高了,看来明年真的有可能收获到花椒。

而旁边的八角那些长的更快,已经远远超过她的身高。

又去了一趟河边的地里,这里种的花生已经成熟,而且已经成熟了有一段时间了。

戚染拔了一把花生,看了下下面接的果实,还好没有受到旱灾影响,果实还挺多的,而且各各都很饱满。

江庭深从上面摘了一颗下来,把泥土擦干净,根据戚染交他的方法,剥开花生的黄色壳,里面躺着两颗胖嘟嘟的花生。

他一颗喂了自己,一颗喂了戚染,在旁边两人好奇的目光中嚼碎吞下。

江庭深没吃过,感觉有些干口,所以不敢确定是不是好的,于是他假装还没嚼完,刘小虎和吴二白只好把目光移向了戚染。

本来刚成熟的花生应该是有水分的,只是这花生成熟了一段时间,加上旱灾的事情,所以水分有些确实,吃起来跟晒过的有些相似。

她吞下花生,笑道:“还挺好吃的。”

江庭深这才假装深以为然的点头道:“确实还可以,跟祖父描写的一样。”

他后面的那句话,透露出他没吃过花生,但知道花生可以制作什么美食。

果然,刘小虎也学着他们刚刚的动作,一颗喂给了吴二白,剩下的一颗自己吃了。

可是他怎么觉得不太好吃,有些干嘴,于是直肠子问道:“长宝,你确定这个会受到欢迎吗?怎么感觉不怎么好吃啊。”

对于刘小虎的直言,现场没有一个人不开心,江庭深虽然也觉得不好吃,但他能稳住,他道:“再加工一下就挺好吃的,而且家里煮稀饭的时候加一点花生,不光是汤还有米都有一股味道,特别好吃。”

知道后面好吃,刘小虎就没接着问,反正好多次都是吃着不好吃,加工一下都特别好吃。

“刚好今天有些热,我们晚上吃稀饭吧,你们也一起来,到时候都尝尝长宝说的花生稀饭,”戚染直接定下晚上的吃食。

决定好了晚上吃什么,戚染就把刚刚扯好的花生带了回去,决定晒晒晚上用来煮稀饭吃。

回到家中,吴二白带两人去看红薯面粉和淀粉,这个被他们放在饭桌上的,所以中午两人并没有看见。

戚染用手指搓了两下,粉感很好,但今天下午需要把花生弄出来,所以红薯粉丝只能等明天再弄。

四人背着小背篓,戚染又去找了几个大人帮忙,这样一下午就可以把花生弄出来。

河边的花生地有大人帮忙,速度很快的就弄好了,江庭深把工钱结了一下。

本来中午两人送了她们肉,都打算不要工钱,但戚染和江庭深是什么人,最喜欢用不接受下次就不好意思让她们帮忙的话来绑架她们了。

等人离开后,几个小的跟之前晒辣椒一样,把堆成一堆的花生推开,让包裹着泥土的它们,都均匀的被太阳晒到。

等花生忙完,差不多也到了吃晚食的时间,戚染让吴二白坐下跟她剥花生壳,又对站在一边没事干的两人道:“我们地里的辣椒还没长出来,去村里要一点辣的和不辣的辣椒回来。”

刘小虎和江庭深提着菜篮子出门,戚染这边把花生剥好后,吴二白帮忙去烧火。

因为煮稀饭是用以前的瓷锅,所以不用一直加柴,他弄好后,就看戚染准备食材。

她准备早上做一个辣的辣椒炒肉,一个不辣的辣椒炒肉,然后再炒一个青菜。

等刘小虎他们把辣椒带回来后,她其余食材已经准备好了。

江庭深到家后,自动的把辣椒拿去清洗干净,戚染把花生米倒入沸腾的瓷锅中,盖子和锅之间留了一个小缝隙,就没再管它,反正火也不大,锅中的水不会冒出来的,慢慢熬出来的稀饭,味道很好。

等她把菜炒好,稀饭也差不多了,煮花生稀饭,她最喜欢的就是汤了,所以没有熬的很干。

桌上,刘小虎迫不及待的想尝一下稀饭的味道,但滚烫的热气让他不好碰碗,只好轻轻的吹着碗边。

吴二白看到小虎猴急的模样,浅笑道:“这个花生闻着有股淡淡的清香感,煮出来的汤居然带了点红色,连米上都裹了一点,跟青菜煮稀饭一样,太惊奇了。”

“确实很惊奇,我们快吃吧,”戚染怕说多漏洞多,就催促着三人赶快动筷。

刘小虎终于把面前碗边吹凉了一点,低头喝了一口,刚咽下去,他眼睛就一瞪,惊喜道:“哇,你们快尝尝,这汤好好喝,比青菜煮的汤还好喝,感觉腹部特别舒服。”

吴二白也学他把碗边吹凉后喝了一口,湿漉漉眼睛的微亮:“确实胃很舒服,难道这花生还有暖腹部的功效?”

花生确实有暖胃的功效,还有通便和其他很多好处,但戚染没说,因为她发现,人们只管能不能吃饱,不会管它对身体有什么好处。

而且她和江庭深也是第一次吃花生,就算明面上有他祖父的笔记做后盾,但也不能表现的太了解,只要证明这些食物对身体没害就行。

第二天清晨,刘小虎和吴二白要去县学上学,戚染和江庭深先去村里跟一些手脚利索的妇人预约了下午时间。

做粉丝是个大工程,她昨夜睡觉前去空间里查了一下工具,除了那个木制漏勺外,还有一个工具也挺适合,毕竟她要做的红薯粉有些多,有些耗时耗力。

所以两个工具她都要,两人先去村里找会木工的人,让他帮忙做一下用来压红薯粉的工具,又让他帮忙做几个有洞的木瓢出来。

那人看了下戚染画的图纸,发现挺简单的,就接了下来。

戚染和江庭深离开后,刚吃过午食,制作红薯粉的工具就做好了。

两人拿着工具来到作坊,而早上预约好的婶子们已经在门口等着了。

作坊里的酸菜已经清空,现在里面放的是辣椒面、干辣椒还有西红柿种子那些。

所以铁锅已经空了下来,戚染跟她们说了一下怎么把粉搓成泥状,见水多的时候,她又加入了一些红薯淀粉,毕竟她也是第一次做,掌握不好量。

江庭深在一边帮忙记录她加入的水和淀粉的瓢数,这样有利于之后村里人制作红薯粉丝。

吴二白的娘,也就是吴大婶,她力气大,也是这次制作红薯粉的人员,也是掌握漏瓢的人员。

戚染往漏瓢里面加红薯泥浆时,她提醒道:“吴婶,你要握住噢,这可个很重。”

吴大婶觉得她一个小孩子都可以一只手端起,自然不觉得自己有何端不住的,所以不在意道:“快倒吧,婶子能端住。”

吴大婶现在忘了戚染天生怪力的事情,所以有些看轻了这一瓢的重量。


 
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