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第49章 辣白菜 1/2

老孙氏吃的也是肚子撑的慌,坐在椅子上休息着,“大丫,咱家啥时候有了虾米?这饼子加上虾米还真好吃!不过也就我家大丫有着手艺!”

看着奶奶得意的神色,大丫脸色好笑,其实她也坐在椅子上不想动弹了,“奶奶,这个虾米是我从河里捞的,今儿个上游有人在清池塘,桂花和阿芳来叫我,我就一起去了,没想到收获还挺多的,捡了一条大鱼,还有大桶的虾米,这些都是小的,大的有拳头那么大呢!”

老孙氏忙不及的坐了起来,担忧的说道,“大丫,你咋去了河边,那河水那么深,现儿都快入冬了,那水多冰,往后可不许去了!”

大丫笑着安抚,“奶奶,你别担心,我的水性你还不知道,上次二宝三宝还是我救上来的,不过今儿的水确实挺冰的,我就去了一会儿,虾笼也只放了一回,后来出了太阳我就回家了,也没啥事!”却是绝口不提那往后去不去的话儿!

老孙氏还是板着脸嘀咕,“那也不许去了,大姑娘家要好好地养好身子,不能多碰水,大丫,听话,往后不许去了!”

见奶奶这么严肃的发话了,大丫耸了耸肩膀,乖乖的应道,“嗯,奶奶,我下次绝对不去了,要是去的话也叫上你,奶奶放心!”

老孙氏这才放心,脸色缓和了下来,老孙头刚刚吃完饼子,听着她们说完话,吆喝着说道,“大丫,走,一起去看看你的大虾,以前我去池塘的时候也笼到很多虾米,大的比拳头还大,不过你奶奶不会弄那玩意儿,最后都丢了,怪可惜的!”

大丫在心里暗叹,可不是怪可惜的吗,不过这里的人对于什么虾米,泥鳅,黄鳝之类的东西都认为是杂七杂八的,都不爱吃,主要是不太会弄,弄得不好吃,还费盐费油!不过这对于大丫来说,这可是难得的宝贝,这可是纯天然的食物,搁在现代,哪一样都得几十块钱一斤,还买不到,这里倒好都是废料!

“爷爷,往后谁家要是弄到这些玩意儿你都拿回家来,我会弄,弄得保证你们都吃的香喷喷的,对了还有黄鳝泥鳅,这些都要,其实只要烧的好,这些菜比猪肉还好吃呢!”大丫眼睛冒着光芒说道。说着她口水都快流出来了!

大丫扶着老孙头走在前面,去看虾,老孙头听了高兴不已,“这还不好办,那个黄鳝泥鳅,田里到处都是,有时候我们去放水,随手那么一捞,都可以捞到,插秧的时候脚下经常踩着泥鳅,现在地里肯定也是多得很!”

大丫喜出望外,“爷爷,真的呀?那真是太好了,爷爷,我们啥时候去地里,你告诉我怎么抓黄鳝泥鳅,你看着我来抓,抓回来之后给你们做一顿好吃的,保证你们吃了还想吃!”

“那感情好,等会儿我们就去,田里离家不远,走几步就到了,我想着大丫做的好吃的,刚刚吃完了这不又想吃了!”老孙头乐呵呵的说道。

跟在后头的跟屁虫二宝三宝更是拍着手欢呼,“爷爷,大姐我也要去,要去抓黄鳝,泥鳅,我也去!”“抓了回来做吃的,好吃的,比今儿吃的饼子还好吃!”三宝蹦跶个不停,笑的牙齿都露了出来!

大丫笑着摇头,“今儿个我们就不去了,爷爷,我正在腌辣白菜呢,刚刚砍了一大筐的白菜,洗了还没弄,打算下午把白菜腌了,等到冬天的时候就不至于没有菜吃,要是明儿天气好的话,我们明儿去!”

老孙头点头,“也好,腌白菜是个正事,冬日要是能吃上一口白菜,就算是腌的,那也是爽口的很,明儿去,二宝三宝,你们下午好好看书识字,明儿再带你们去!”

爷爷都开口了,二宝三宝当然没那个胆子说什么,自从爷爷教了他们连拳脚之后,两个小家伙对老孙头更为忌惮,没办法,一犯错误就得多蹲马步一个时辰,谁吃得消呀!

老孙头看着木桶里大半都是拳头大小的虾,乐的眼角都笑开了,仿佛看到好多好吃的虾就在他眼前一样,“好,大丫好生弄,爷爷就等着吃你的大虾了!”

大丫看着满桶的大虾也是乐的眼睛都眯了起来,可不是一想到那红彤彤的大虾,她口水也是一直泛滥!

大家伙都吃多了,二宝三宝出去溜达了一圈,老孙氏则一直忙着洗碗,老孙头一直在院子里走来走去消食,大丫也不想刚刚吃完就坐着,这要是坐出一个游泳圈这就难看了,于是站着在打络子!

等到肚子没那么涨的慌了,这才开始动手腌大白菜,刚刚出门的时候把一篓子的白菜都洗好了,现在就等着放盐腌了,大丫把大白菜里里外外的都抹上了盐,放在从屋子里扒拉出来的大罐子里,等明儿个再糊上辣子,再放上一个星期就可以吃了。

老孙氏洗完了碗也过来帮着大丫腌菜,瞧着大丫的手艺倒是跟她差不多,“大丫,你这样腌菜可不就是一样的,到了冬日还是不太好吃,还是少腌一些,要是坏了就浪费了!”

大丫笑着解释,“没事,奶奶,我过几天还得在白菜上糊上一层辣子,有了这一层的辣子这白菜就成了辣白菜,到了冷冰冰的冬日,配着热乎乎的大米饭,伴着辣白菜,吃上一口可别提多给劲儿了,吃的浑身都冒汗,那才叫爽快!”

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