虽然铺子是田敏颜主张开的，可她也知道在这世间女子太过出头并不是好事，所以，这开张说辞都是由田怀仁这正儿八经的东家来说。
场面话说完，又是焚香烧纸拜神，紧接着，便是由温善初和田怀仁一道剪彩揭牌。
爆竹声响，红绸落，第一楼三个龙飞凤舞的大字呈现在众人眼前，落款是温善初，那些看热闹的人不由嗡嗡的交头接耳起来。
揭了牌，冯掌柜便按着田敏颜的吩咐冲着大家说了新张期间第一楼的优惠和简单介绍了一下酒楼的菜品，说的期间，第一楼的伙计则将手中早就准备的传单给派发出去。
“你这丫头，脑瓜子到底装的是什么？这传单还真是别出心裁，你是咋想到的？”秦海棠捏着手中的传单挑着眉赞。
天下仅此一家，第一楼，南国大朝的第一间全天茶楼。不论早上下晌，你都能享受到最优质的服务，品尝到最新鲜的吃食，价格公道，童叟无欺。招牌出品翡翠白切鸡，滋味叫花鸡，富贵鸳鸯鸡……再配上各色小食的配图，显得很有新意。
田敏颜笑了笑，要怎么解释，说她是将成千上百年后的营销策划给搬到这里来了么？
开张的仪式简单而隆重，剪彩揭牌后，第一楼正式开门迎客做生意，请来的贵客都被安排在雅间，由田怀仁他们作陪，而女眷就安排在后院。
招待贵客的席面菜式都早就拟定好了的，最夺目的莫过于是那道翡翠白切鸡了，鸡皮晶莹剔透爽滑，肉质鲜嫩，味道清甜。
“这鸡竟然还能这么做？倒是第一次尝了，妙，妙啊。”温善初尝了一块，连声称赞，那些乡绅土豪不管是真心还是假意，都附和着叫好，田怀仁听了暗吁了一口气。
而后院，田敏颜则脆声对柳叶氏她们介绍着白切鸡的做法，笑眯眯的道：“咱们第一楼所选的鸡种都是极好的，肉质鲜嫩清甜，而白切的做法，不添任何辅料，保持了鸡的原汁原味。”
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