这时,其中一味妇人搭腔了:“瑶丫头这话能入我耳!”
妇人的夫家姓何,是这回宴席的掌勺,在十里八村也算是排得上名号的掌勺娘子。
何家嫂子上前几步,走出了人群,回身对众人道:“我祖父曾拜过一师父,那老师父年轻时候,是在京城一家有名的酒楼做厨子的。”
边上八卦的妇人都不由被何家嫂子的声音吸引过去。
何家嫂子接着道:“我幼时常听我祖父说起他老师父给他说过的,京城酒楼的生意竞争。说的最多的就是在那酒楼做大厨,必须是天上飞的,地上跑的,水里游的,山珍海味,美味佳肴都得会。”
“一个厨子会的菜式越多,越好吃,可是关系到整个酒楼的生意。自然,那厨子在京城也就越吃香,前来招揽他的商户也便越多,在京城的身段自然也高了,就连王府、工商大院前来请他去府上做菜品的都会是滔滔不绝……”
“就说我祖父的老师傅吧,会的菜式不说多,起码也得有百八十种,其中有一道菜式,食材用的就是猪大肠!”
“不会吧?”李氏讶呼道:“咱庄户人家都不吃的玩意,那京城的达官贵人会吃这个?简直是天大笑话!”
李氏边说边摇头,一脸的不相信。
关乎自己的尊严问题,何家妇人严肃了起来,正色道:“大嫂子,这么说就是你错了!正如瑶丫头方才所言,不是这猪大肠不能吃,而是咱庄家户做的法子不到位。在京城做大厨的,那定然是见多识广,厨艺岂是咱庄户人家能比的么?”
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