王远清皱着眉头思索，好一会儿恍然大悟。
“原来是这样，多谢慕兄提醒，既然与齐兄合伙，我自然不会轻易怀疑合作伙伴。”
希望是这样。
慕元恒斜斜一瞥王远清，对他这话不多加评判。
生意场上为了利益，而跟昔日合作伙伴反目成仇的事情，数不胜数。
慕元恒心中清楚，既然不再阻止齐明心走经商这条路，那么他也只能帮忙看着点，免得他的明弟被人阴了都不知道。
酒楼里，大掌柜和二掌柜一同进来，新招聘的四个厨师学徒，一排整齐站在跟前。
“见过大师傅。”
这四人准备安排跟在齐明心顺便学习厨艺，王远清把这些人介绍给伙伴。
“这是精挑细选的几个学徒，你以后是他们的师傅，给他们四个取个名吧。”
齐明心取名技能完全没有点满，懒得想了，干脆就指着他们说：“那以后就叫小一小二大三小四吧。”
四个学徒不敢有不满，低头应下了：“多谢师傅赐名。”
慕元恒忍不住吐槽：“就你这取名水平，真的是一点都没长进。”
“说的好像你很会取名一样。”
齐明心呲牙咧嘴的扮个鬼脸，哼一声不理他，转而继续问那四个学徒。
“你们以前可曾学过做菜？”
“我们是……从奴隶市场买回来的，并没有学过做菜。”
小二比较机灵，满脸堆笑：“师傅放心，就算我以前没有学过做菜，但是以后我一定会努力跟师傅学习，绝不辜负师傅的期望。”
难得见到有个机灵的，齐明心不禁多看了几眼，这小二，长得……有点寒碜，尖嘴猴腮的一看就知道不是好人。
不过，以貌取人不好。
齐明心暗暗思过，又犯了以貌取人的错误了。
“我记住你这话了，希望你不要只是嘴上说说。”
其余两人的回答也是中规中矩，齐明心对这几人的性情有了大致了解，宣布道：“从明日起，中午分出两个时辰，我会教你们做菜，先从一些简单的菜式做起，你们做好准备。”
四个学徒都没有做厨师的经验，小二便将心中疑惑说了出来：“不知道师傅要我们做什么准备？”
“做厨师，必须要保持身体干净整洁，你们今晚就好好清洗，必须干干净净，尤其是头发，听到没有？”
齐明心郑重其事，定下这条首要准则。
没办法啊，实在是因为这里的人，尤其是底层百姓，都不注重个人卫生。
她可不想炒着菜的时候头发一甩，头皮屑纷飞掉入菜里。
那画面……想想就让人食欲全无。
“谨遵大师傅教诲。”
齐明心挥挥手，让他们退下了。
慕元恒看着那四个学徒离开，若有所思。
“这四人既然是奴隶市场买回来的，那他们的卖身契，是在谁手中？”
“我买回来的自然是在我手中，慕兄问这个问题，是什么意思？莫非是怀疑我别有居心？”
王远清刚开始买这几个学徒回来的时候，跟家里人提过一次，然后父母双亲都劝他把这些人的卖身契攥在手中。
反正齐明心不在意这些细节，所以他便改了原本一人掌握一半卖身契的决定。
齐明心醉心于厨艺，对于管理也颇有经验，慕元恒提了这么一嘴，也让她警醒了过来。
“恒哥不是那个意思，我们是合伙人，双方各占一半股份，厨师也是酒楼的一部分，既然如此，我们便一人掌两张卖身契，阿清，你觉得怎么样？”
牵涉到利益，最好是打开天窗说亮话。
齐明心可不想在这时候埋下暗雷，不然等酒楼经营起来又闹，那可就麻烦了。
“既然你都这么说了，那就照你说的办吧。”
王远清也不好再多说什么，便将小一和小二的卖身契交给她。
回去的路上，慕元恒委婉的提醒她，王远清人品或许可靠，可是他家里人未必是那么想的，要小心防着点。
被这么一提醒，齐明心第二天就增加了一条酒楼经营准则。
那便是除了大掌柜和二掌柜，其余人等不得以任何借口理由干涉酒楼的经营。
这也算是保证了将来酒楼能安稳经营。
这边酒楼的经营问题解决，另一边厨师大赛也在照常举行，很快就到了十强选拔。
随着之前的大赛预热，这次的厨师大赛大赛引起了不少的轰动，台下人山人海，少说也有几千人在围观。
齐明心站在台上，与二十个大浪淘沙进入选拔赛的厨师同台竞技，心想，这就相当于是大型现场直播，可决不能在这时候掉链子。
这次比赛一定要一鸣惊人，趁机打响明日来酒楼的名声。
肚子里塞满红炭，洗干净的铁锅架到炉子上，铁锅锅底很快烧得通红。
金黄油亮的热油滚入铁锅，那噼里啪啦的油爆声，引起台下观众阵阵叫好。
齐明心顾不上周围的人是怎么做的，此刻心里眼里只有自己要做的秘制糖醋里脊。
这是穿越之前，她有一次去农家乐旅游村玩的时候，跟一位留守老太太学的。
糖醋里脊，味道本来就符合大部分人的口味。
现在的这份糖醋里脊更是经过改进，连原本的油腻也去了不少，吃起来只有满口留香，而不会让人觉得腻歪。
齐明心起锅盛盘，，色香味俱全的糖醋里脊端到众多评委面前，尝过之后个个都眼睛一亮。
“通过！”
“我也是通过！”
……
众多评委无一例外全都给了齐明心通过的评价，作为第一个做完菜的厨师，台下围观的百姓们不禁啧啧称奇。
“那小哥好手艺啊，那味道闻着都好香，好想吃啊。”
“听说是明日来的大厨师呢，这明日来是新开的酒楼，到正式经营时，我一定要去捧场！”
“这位小哥参加比赛至今为止，每次做的菜都不一样，甚至口味相差很大，可依旧是色香味俱全，啧啧啧，这做菜的天赋真是厉害。”
“是啊，也不知道明日来哪里挖来的这个大厨师？”
到了台下，齐明心拿到通过的牌子，就到明日来酒楼专属位置坐着观看比赛。
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