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第250章 荷花酥

在得知这位公子是特地为她而来后,光一个受宠若惊,已经体现不了齐明心现在的心情了。

“所以您这次来,是想再买一些梨罐头?”齐明心试探着询问道。

“不。”让人没想到的是,他给了否定的答案。

“我这次来不为梨罐头。”他笑。

“我为你而来。”

齐明心差一点就被这句话打动了,她这些日子一直穿男装,都快忘了自己是女孩子了,这人一句话就让她想起了自己的性别。

“不会吧,我们以前都没有见过。”齐明心对待他时格外小心,生怕怠慢了人家。

“我从一些商人那里买到了梨罐头,听说你还会做很多其他的食物,就过来看看。”

“哦,原来是这样啊。”齐明心极速跳动的小心脏平静了下来。

她也是第一次认识到,原来她做的美食能有这么大的魅力。

“既然您很喜欢梨罐头的味道的话,也许可以试试这个。”随后,齐明心从里面拿出来一罐奶茶。

听她这么一说,公子也起了好奇心。

能被特意推荐的食物,应该也不错吧,心里想着,公子打开了奶茶的盖子。

奶茶特有的甜腻温暖的香味,从里面传来,浓郁的奶香倒也不让人讨厌。

制止了准备上前,帮他把碗再清洗一遍的侍卫,公子先是喝了一口,然后很快把剩下的也都喝完了。

“很不错。”他难得夸赞了一句。

“您喜欢就好。”齐明心说道,心里放松了下来。

既然这个人是为了美食而来,那就好办了。

齐明心无意得罪这个公子,他看起来就不是什么好招惹的。

“小老板。”小蝶他们不敢上前,等到齐明心回来了,才带着点慌乱的走过去。

“不用担心。”齐明心说道。

如果是有其他目的的,说不定还不好对付,但只是为了吃的话,这正是齐明心最拿手的。

看他挺喜欢奶茶的样子,也不知道其他的会不会和他的口味,齐明心准备另外做一道点心出来。

“小蝶,你去煮几个鸡蛋,然后把蛋黄单独取出来。”

就在小蝶去煮鸡蛋的时候,齐明心趁这个时间开始制作油酥。

她要做的点心,是一道美味又漂亮精致的甜点,名为荷花酥。

想当初荷花酥在她前世,还曾爆火过一段时间,就是依靠它的美貌。

齐明心想了想那位公子的容貌,和这荷花酥还挺搭。

荷花酥的酥皮,和蛋黄酥酥皮的做法是差不多的,都是用的两种面皮,这样可以让起酥更好。

不过,为了让荷花酥拥有粉粉软软的美貌,水油皮中还要再加一点菠菜汁。

这并不是什么难事,现在正是菠菜长的最好的时节。

“小老板,蛋黄好了。”小蝶把煮好的蛋黄放入碗中,递给了齐明心。

蛋黄加糖加油混合捣碎,然后再捏成圆圆的形状。

其实这里用黄油最好,不过齐明心现在没有那个条件,所以只能用猪油代替。

像包汤圆一样,把准备好的两种面皮全部裹上,然后用刀,在光滑的表面切出几道深深的印子。

这几道一定要切到蛋黄去,不然做出来的荷花酥没有那种微露花心,层层叠叠的感觉。

“去帮我烧上一锅油。”齐明心对小蝶说道。

“好,好的。”小蝶手忙脚乱地把油烧上了。

荷花酥齐明心做的并不多,也就只有三个,只够尝个味儿的。

如果做得太多了,便会过于腻味,少一些,等到吃完了,还意犹未尽。

齐明心把荷花酥小心地放入油锅中,拿起勺子,一勺一勺的往上面浇油。

“这,这……”小蝶惊讶的半捂住了嘴唇,生怕自己不小心喊了出来,惊扰了外面的人。

只见随着齐明心的油浇上去,荷花酥层层叠叠的绽放开来,形如荷花一般,十分美貌。

“这看起来简直像是真的荷花。”终于平静下来的小蝶,感叹着说道。

荷花酥的花瓣微微卷曲,淡粉色的酥皮绽放开来,慢慢露出来里面嫩黄色的“花心”,看着简直让人不忍心下口。

“好了。”齐明心把荷花酥捞了出来。

她特意给这荷花酥做了个摆盘,说是摆盘,其实也就是在一块平整干净的木板上整齐的摆放开。

“对了,有干梅子吗?”齐明心问道。

“有的。”小蝶连忙点头,去取了干梅子过来给齐明心。

齐明心在荷花酥的旁边放了一个浅口的小碟,把干梅子扔了几个进去。

“公子远道而来,我这也没有什么好招待的,就做个糕点给你尝尝吧。”

齐明心把荷花都端了出去,递给了那个公子。

有这位公子在,外面的客人都不敢进来了,他浑身的气势太吓人,别人也怕做了什么事情,得罪了贵人。

荷花酥一端上去,公子拿着筷子的手就顿了顿。

“这是糕点?”

“是的,这位公子如果觉得单吃点心太过甜腻的话,可以吃几个旁边的干梅子,解解腻。”

“小老板费心了。”他淡然的说道。

只有那双筷子暴露了他的心情,径直地朝着荷花酥夹了过去。

只是咬上一口,这荷花酥的酥皮便掉落了下来,宛如破碎的花瓣,但这丝毫不影响它的美味。

花瓣轻薄,宛若无物,花心香甜细腻,还带着点沙沙的感觉。

等到三个荷花酥吃完,他才放下了筷子。

“当初许多人笑我千里迢迢只为吃个东西,如今我却觉得,物超所值。”

“谁敢笑话公子!”侍卫立刻说道,却被他抬起的手制止。

“这点心名为何?”

“荷花酥。”齐明心答道。

“的确物如其名。”公子赞叹道。

“娇软动人,我虽不知是怎么制作出来的,但想来也花费了不少心思,小老板有心了。”

齐明心都快被他夸的不好意思了。

“公子能花这么长时间跑到这,就为了吃上一口美食,也是……”

齐明心想了半天,终于想出了一个合适的词语,“精神可嘉。”

“不知道小老板做其他菜,是不是也将做这糕点一样美味?”

他的意思过于明显,齐明心一下子没想到怎么接话。

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