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第627章 水果千层酥

许清还是被怂恿了。

端木响这个唯恐天下不乱的家伙,非要许清去摆摊卖糕点,吓唬吓唬御品斋。

许清一开始觉得不会起什么作用,结果尹遥和江路也在旁边跟着起哄,说务必让他们全力相助。

许清就……反正闲着也是闲着了。

至于做什么糕点,许清想了想,想到空间里已经结满果子吃不完的草莓和蓝莓,心里有了个计划。

晚上她把端木响揪进空间里,让这个精力旺盛的家伙去地里把熟了的草莓和蓝莓都摘了。

自己去厨房尝试着揉制酥皮。

当然这些草莓和蓝莓最后也被推到了端木响的头上,说是他找来的。

端木响无所谓,催促着许清快去做糕点。

“老板,你想好做什么糕点了吗?”大厨房里,尹遥和江路都跃跃欲试。

许清点头:“嗯,就做水果千层酥。”

尹遥和江路:“千层酥?”

一听这名字就感觉很厉害的样子。

许清:“先教你们揉酥皮吧,哥和阿莹去帮我把水果洗了。”

一群人分工合作,许清边教边道:“千层酥重点在酥皮,只要把酥皮做出来了剩下的就很简单了。”

一次性揉的酥皮可以做大量的千层酥,切成圆形的酥皮可以将水果包裹在里面,做成类似榴莲酥的水果千层酥。

切成方形的酥皮更是可以随意变换造型,比如风车形状、花朵形状、交叉菱形形状,接着在中间位置放上果酱、草莓或蓝莓。

果酱也可以用奶油或芝士代替,最后放入烤炉里烤熟就可以了。

第二天一早,许清便带着家里人推着小货车出去摆摊,摆摊的位置昨天已经敲定,这里街道宽敞,人流量多,是很多人的必经之路,从早到晚都是人来人往。

一辆不起眼的小货车推过来时并没有引起周围太多注意,等许清、尹遥和江路把盖着糕点盘的盖子掀开,一股特别的香味飘散出去后,周围的人忽然忍不住开始寻找香味的来源。

一排排整齐的水果千层酥被码在大木盘里,许清把粉筛拿出来,轻轻拍着筛子边缘,细腻的糖粉被轻柔地筛撒在糕点上,就像落下了一层白霜。

不少行人顺着香味走过来,看到这辆小货车上挂着一个招牌:清亭坊。

右下角还有几个小字:临时摊点。

清亭坊临时摊点?

等等,清亭坊?!

这就是最近在京城传得沸沸扬扬的清亭坊?

“老板,这是糕点?”

“对,这些叫水果千层酥。”

“怎么卖啊?”

“看前面的标签,上面有写。”

每一个糕点盘最前面都夹着一个小木牌,小木牌上面写了名字和标价。

众人仔细一看,忍不住倒吸了一口气,这小小的东西一块还挺不便宜的。

不过京城里多得是有钱人,在有钱人眼里这点钱就是丢地上他们都懒得捡。

谨慎的客人都选择来一块尝尝,不差钱的都是每样来一块。

总之大家都选择先尝尝鲜看看好不好吃再说。

“好吃吗?”旁边不想花冤枉钱的人问这些买了的人道。

尝过一口水果千层酥,这些人面上和眼里瞬间满是惊艳,接着一口又一口。

可惜这些小东西三四口就解决了,根本没吃过瘾!

“老板,每样再来三份!”

“太好吃了,我要五份!”

一群人围在小货车前面闹哄哄的,顿时引来不少凑热闹的人,一听说这里有一家卖好吃的摊子,都忍不住想凑进去瞧瞧。

然而前面真的是人满为患了,就连两边过路的行人和马车都给堵住了。

端木响站在高处气势汹汹地吼了一声:“给老子排队去!”

过了一会儿,小货车左右两边各排了一条长长的队伍,街上被堵的路也终于顺畅起来。

半个上午过去,两边排队的人马不仅没少,反而多了很多。

京城里有什么风声都传得快,不过这一会儿的功夫,这边十几条街的人就都知道这里有一个小摊子卖的糕点非常好吃,酥脆香甜,简直人间美味。

等人家多问了一句是谁家的摊子时,霎时便有更多人知道这个摊子是清亭坊的,摆摊的人正是清亭坊的老板许清。

这清亭坊竟然来京城摆摊,连铺子都租不起吗?

已经成为清亭坊粉的人立马怼回去,人家都说了是临时摊点。

很多人都知道清亭坊在沄州城相当于御品斋在京城,名声和影响力都不是盖的,那些说清亭坊穷酸的人,一看就是吃不到葡萄说葡萄酸。

御品斋离这边只隔了三条街,偏偏客人们都不太敢在御品斋面前说这些事,所以御品斋离得近,反而知道的是最晚的。

等御品斋的人赶去查看情况时,恰巧见许清正在收摊,据说是五百份糕点已经卖完了,下午再来。

两边排了半天队没买到的客人当然是怨声载道,甚至还有想跟着许清去她家里买的,被端木响一个眼神瞪过去才老实下来。

御品斋的人回去禀报家主和几位大师。

御品斋的众位一开始不信,后来是不得不信。

一个上午卖出五百份糕点,简直不是人干得出来的事!

盛婉青已经见怪不怪了,冷笑道:“许清的本事我在沄州城早就亲身领教过,你们一直不信,一直以为我夸大其词,现在知道了吧。”

虽然大家心里都清楚,能把清亭坊开起来,许清作为老板肯定有两把刷子,但亲眼见到后,才发现两把刷子已经不够形容,而是有点逆天了。

“她不是说了不想在京城开铺子吗?”

“临时摊点又不是铺子,估计是想在离开京城之前打下一些名声,就像她之前去其他州城那么干一样。”

“她卖的是什么糕点?”

“据说叫水果千层酥。”

“这是什么?”

一群糕点师面面相觑,一个个都是没听过的样子。

千层糕他们知道,但千层酥还是第一次听,听起来像是南方那边的糕点。

“我们的人去晚了许清已经收摊,下去派人去卖几份回来。”

“干脆都包圆了回来研究一下。”

“呵,你敢过去说包圆,许清能直接叫你滚蛋。”

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