但这也仅仅是对豆沙馅小酥饼的销量造成影响，动摇不了清亭坊什么，双方的价格差得不是太多的话，不差这点小钱的客人还是会选择在清亭坊买，毕竟味道更正宗。
但日后蒸糕铺若是仿做出更多清亭坊的糕点，就得警惕一下了。
许清：“那这绿豆糕和红豆糕又是怎么回事？”
李竹：“咱们这两种糕点的配方早就不是秘密，御品斋把绿豆糕的配方卖的到处都是，几乎每个铺子都会仿做，但像这家做得这么相似的还是头一遭。”
许清捏着糕点看了看：“确实很像。”
李竹：“这只能说这家糕点师傅是个高手了。”
许清：“价格如何？”
李竹：“比我们的低两成，他们是自己处理食材，所以成本也要比我们低一些，利润空间不算大，薄利多销吧。”
许清：“你再多打听一些关于这两个铺子的消息，回头告诉我？”
李竹顿了顿，问：“夫人是像招揽对方的糕点师吗？”
许清：“还得看对方值不值得我们挖墙脚。”
李竹点点头表示明白了。
许清：“对了，这个时候扎西也该送货过来了，他们那边来这儿要走两个多月的路，你这些天留意一下。”
李竹：“是。”
说曹操曹操到，两天后扎西就赶着马车来了。
足足三辆马车，都是许清要的黄油和奶酪，还有一车放的是扎西他们的行李、草料和四只小羊，车后头还牵着四头小奶牛呢。
是的，为了把这四头小奶牛赶来，扎西他们才晚来了大半个月，
许清将人请到园区食堂里，李竹派人把货卸下来，搬到园区仓库里清点存放，四头小奶牛和四只小羊暂时关到了食堂旁边的栅栏里。
许清让朝天椒给客人做一桌酒菜，又让人去外面买些鱼和肉回来，多做几个好菜。
扎西这次带来的除了上次两个同伴，还有七个人，这一路过来很辛苦，也遇到过危险，人多些安全。
其他人先在食堂喝些茶休息一下，扎西带着侄子得桑一起随许清过去仓库，把货物检查清点了，然后拿着单子和收据回来，将货款结清。
收了钱，扎西他们在食堂安安心心地吃了顿饭，因为他们还要在沄州待两天，采买一些货物，许清便让他们直接在园区住下，也免去花钱住客栈。
园区宿舍里多的是空房，四人间有两张暖炕，可以住下六个人，不过扎西不敢太麻烦许清，只要了一间屋子，这暖炕挤挤完全能睡得下五个人。
最后许清拗不过他，只能随他了。
下午许清跟扎西聊了聊下半年的供货，照例是有多少送多少来，但奶牛和羊就暂时不用了。
扎西每年倒卖两次货，光是路上来回就要花大半年，他也想卖更多，但是条件不允许，以后直接把货送来许清这儿，他们能比以前少辛苦一半。
这次许清还给他们提了价格，来之前扎西对于价格已经反复琢磨了很多遍。
今年黄油卖得贵，他来之前还想着怎么跟许清商量一下，把去年的价格稍微提一提，也不用提太多，他心里有个价位，只要在这个范围内他都能接受。
没想到许清主动提了价格，说是不能占他们便宜，比扎西心里设想的价格还要高一些，他们这一趟算是没白来！
扎西他们除了卖这些副产品，其实更主要的是卖羊肉和羊毛，羊毛这边的人不太喜欢，羊肉更是运不过来，没走几天就得坏了。
而运活羊过来也不划算，价格比本地羊贵，卖不出去不说，羊经过这两个月的折腾还掉秤，他们只能卖给周围的城镇，像沄州这么远的地方是卖不了。
一顿饭吃得大家心满意足，扎西他们还热情地教朝天椒怎么养奶牛和小绵羊，这两种东西不好养，但他们带了牧草草籽过来，回头种一大片，只要每天喂饱了，基本没啥问题。
许清本来是想着把这些奶牛和羊运出城，然后放到空间里养，现在看来貌似在外面也能养。
奶牛的适应性比较好，绵羊的话可能不适应沄州的气候，许清还没吃过绵羊肉呢，而且听说绵羊奶比普通的羊奶好，这四只绵羊许清是打算放在空间里跟奶牛养在一起。
如此的话，奶牛就放在园区养，绵羊找机会运出去，回头买几只羊羔回来。
许清走神的一会儿，扎西已经说到用羊奶打奶茶。
朝天椒：“羊奶膻味太重，不好吃啊。”
许清道：“羊奶不能直接吃，得高温蒸煮消毒后才能吃。”
许清也是在小猫崽吃了鲜羊奶后拉肚子才想起来这茬，平时家里人根本不吃羊奶，所以也不知道要消毒。
她只记得牛奶要稍稍煮过喝才好，忘了羊奶也要了。
许清：“奶茶很好喝，以后可以做成饮品，有机会我做给你尝尝。”
朝天椒：“真的吗？那我得尝尝。”
黄油和奶酪都被放入园区的冰窖冷藏，这边的冰窖一直没怎么用，现在正好派上用场。
而扎西他们在沄州停留了两天，便向许清告辞离开了。
这会儿，俞泊铭也终于从自家几十个酒楼里挑选出了一个能用的糕点师过来。
来的时候糕点师便知道这是被原东家辞了，这会儿要去新东家手底下做事。
不过他早就对清亭坊仰慕已久，能来这里做事他没有一点不情愿。
来的年轻人叫许茶，还是跟许清一个姓呢。
许清看过俞泊铭的介绍信，知道这人是个老实率直的，没什么聪明，也没什么花花肠子，勤奋又能干是他最大的优点。
许茶今年二十六岁，在一众醉仙楼的糕点师里算是比较年轻的了，天灾的时候他未满二十，那会儿家里有一个漂亮媳妇，可惜没熬过来，到现在也没有另娶。
许清见过人后，没想到许茶还是个很俊秀的男人，浑身清清爽爽，带着几分书生气，倒不像是个在面团里打滚的。
不过许茶确实从八岁就跟着师父学做糕点，至今已有十八年的经验了。
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