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快乐文学 >> 快穿之养老攻略 >> 第933章 濒临倒闭的家常菜馆

第933章 濒临倒闭的家常菜馆 2/2

就连乔木都没太关注,她在知道上面已经将李鸿运控制住后,就很放心的将这件事撂到一边,跟她孙子一起扩张自家家常菜馆去了。

他们家的家常菜馆店不但物美价廉,而且出餐的速度还很快,这对已经习惯了快节奏生活,并且钱包不是很厚实的年轻人而言,简直不要太完美,没几年时间,他们张家家常菜馆的分店就开遍了全省。

这还是他们只开直营店,从不接受其他人加盟的原因,要是他们跟其他一些连锁店一样接受别人加盟的话,那估计早就开遍全国了。

不过,即便乔木他们家家常菜馆的扩张速度比较慢,但是十几年之后,他们家的店依旧还是像一些大型连锁店一样开遍了全国上下。

而到这时,乔木早就退居幕后养老,张林宇则是开始全球环游。

当然,他全球环游不是旅游。

而是去拜访各地比较出名的菜馆厨师,然后希望那些厨师能够将他们的拿手好菜的使用权卖给他。

就是以专利权的形式,将他们拿手好菜的制作方法以及使用权售卖给他们张家家常菜馆,之后张家家常菜馆每卖出一份他们的拿手好菜,就会分出十分之一的纯利润给他们,充当给他们的菜肴专利费。

这个专利费会持续给五十年。

如此一来,张林宇既能扩充他们家常菜馆的菜肴品种,同时还能促进全球各地的厨师们创新菜肴。

让厨师界变得更加活跃。

相关计划在最开始实行的时候是不太顺利的,毕竟这是一项新生事物,大家没什么信心,或者不愿意把自己的祖传秘方提供给别人使用都是原因之一,但是难免还是会有一些愿意做第一个吃螃蟹的人。

然后,他们当中提供了十分受人欢迎的菜肴的那几个,没几个月的功夫,就能躺在家里面收钱了。

别忘了,这时候乔木他们家的张家家常菜馆已经全国开花,甚至全球开花的开了上万个直营门面。

就算那道菜肴每天在每个门面当中只能卖出一份,每份盈利只有十块钱,那提供菜肴专利的厨师每天的纯收益也有一万块,更别说推出新品的时候,大家肯定都会优先尝一尝新品合不合自己的口味了。

所以,作为第一个吃螃蟹的那几个厨师,他们在最开始几个月那真的是赚的盆满钵满,特别是一连提供了十道家传菜肴的那个厨师。

他硬是用三个月的时间。

收获了三千万的专利费。

就算他以后一分也收不到,那这么多钱也足够他安度余生了,甚至都足够他儿孙一起安度余生了。

有这么一个榜样在,其他自家生意一般般,或者本身收入不怎么高的厨师,自然就不免有些心动。

再加上有些厨师所谓的秘方并不是只有他一个人会,可能同门师兄弟都有,而一道菜肴专利只能注册一次,一个人注册后之后,其他人是不能再次注册的,相似度超过百分之九十的菜肴全都不能注册。

为了防止被师兄弟抢先。

也为了赚一下这个红利。

原本那些不愿意的厨师大部分都愿意了,一个个全都忙不迭的贡献出自家祖传菜谱,或者自己研究出来和过去研究出来的特殊菜谱。

短短一年时间。

张林宇便收获了全国上下八九成以上的菜谱,他们家家常菜馆的菜单也更新到了整整三万六千道。

让人看的那是眼花缭乱。

菜单拿出来那都不是单了。

那是一本书。

这些都成为张家家常菜馆日后立足,或者说立鼎于全球餐饮界龙头的基础,人家有的他们家都有。

别人家没有的。

他们家也基本都有。

这样的餐馆不是餐饮界龙头。

哪家餐馆有资格做餐饮龙头?

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