经过老板娘梅姐的叙述，横沥到矮陂的土桥，其实还是有一段很长的距离，这里他们的小艇继续北上。
李飞扬不觉问道：“阿当哥，你说的梅菜真的这么有效吗？”
“不知道呢。”阿当撑着船篙，他道，“不过，我以前肚子疼吃过，感觉确实有些作用。”
“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花。”罗玉畅诗兴大作，当即口念一句，然后解释道：“梅菜，又称富贵菜，正气菜，历史悠久，享誉中外，为岭南三大名菜之一。梅菜起源于惠州城东归善县矮陂土桥村，传说是一贫苦青年助仙姑过河，仙姑赐予青年菜种以表谢意，因仙姑名叫‘阿梅’，故此菜得名为‘梅菜’，从此‘梅菜’之名流传开来。梅菜色香泽棕黄、芳香浓郁、其独特的风味，味道鲜美、口感脆，深受大家的青睐，曾被历代皇朝列为宫廷贡品，也因此被称为‘贡菜’，梅菜具有消滞健胃、降脂、降压等保健功效。”
王囘哈哈一笑，“原来‘梅菜’也源自‘阿梅’啊，看来咱们跟‘梅’挺有缘的呢！”
众人也听了心情大好。
李飞扬忽然有大发现地，指了指前方，“看！这是不是梅菜啊？”
阿当一看，仔细分辨了一会儿，摇了摇头，道：“不，虽然梅菜与芥菜属同一种类，外形相似。不同的是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷。”
李飞扬虽然也有吃过梅菜，但是对于新鲜的梅菜还真的没有看过。
过了狮子头小山，船驶入了窄道，而且越来越窄，阿当建议道：“我看矮陂也在附近了，不如咱们也下船走走？”
众人商量过后，由麦峰守着看船，其余人则跟随阿当到矮陂土桥去采梅菜。
无缘得遇，忽见一菜农正背着一担子牛粪走过。
王囘于是就上前攀谈：“你好啊，大叔，请问这边土桥在何处？”
菜农道：“我就是在这村子里头来的，不远，不过，我还去给梅菜浇点肥。”
众人一听大喜。
阿当上前道：“这就巧了，我们正好想去采摘几棵回去，给病人治病呢！”原本阿当并不抱什么希望，这下终于可以了却心愿了。
这位菜农也相当热心肠，于是他带着众人去，一边走还一边解释道：“制成的梅菜分菜心、菜片两种，通常说的梅菜其实是指梅菜芯。因其生长环境对气候的要求较严，一般在只在秋后入冬时分种植，收成后的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序腌制半个月左右即可。腌制好的梅菜外观黄中带青，有少量盐分淅出，手感柔软，有浓郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。其性不寒、不热、不湿、不躁，含有十多种对人体有益的氨基酸和其它的微量元素及多种维生素。有良好的消滞祛湿，促进消化等治疗保健功能。”
前方就是莲塘山，沿着蜿蜒的山道，一步步爬到山顶。到了山顶，豁然开朗。平缓的山顶，整一片矮陂好风光似乎都在脚下。
整一座莲塘山上，从山顶到山脚，都种满了梅菜；这矮陂，几乎每一个角落都是绿油油的一块，从上方望去，甚为壮观。
看到梅菜长势茂盛，阿当也不禁感叹，果然不枉此行！
李飞扬由衷感谢，“哇！如果不是你带路，我们真的不知怎么找呢！”
“哈哈，这里实在太大了。”菜农笑了笑道，“不管你走哪一条路上山，又转到哪一条路下山，走来走去，一路都在梅菜地里。”
尽管梅菜为惠州独有，但分布并不多，也就横沥和梁化、增光几个地方有种植。
菜农还说道：“传统的梅菜加工方式以家庭为主，自产自销，主要分布在土桥村、大利村、矮陂村、洋圳村、沙岗村、泰安村、马岭村、霞塱村、大陂头村、森柏洞村和周公堂村，这几条小村子。主要种植的品种有黑叶仔、白硬仔和三连种。”
阿当看了看这周围的梅菜，他依然摇头，道：“可惜，这都不是我要找的那种。”
菜农有些惊讶，问：“怎么，这么多都不是你要的那株吗？”
阿当说道：“这是一种很罕见的品种，叫仙道子，一种可以让人吃了起死回生，生者延年益寿，病者则百病驱除的。”
菜农直摇头，道：“我种植这么多年，都没有听说过这品种，你们应该找错地方了。”
“是这样啊！”阿当显然有些失望。
李飞扬心中也不大好受，毕竟大家一路这么艰辛才走过来，这一下却要失望地回去。
小牡丹于是问道：“会不会是韩家的人记错了名字，或者是这个种品种已经失传了呢？”
罗玉畅用手托着自己腮道：“也不是没有这个可能啊，毕竟，传说毕竟只是传说，真正的见过的又是少之又少，而名字都叫仙道子，这跟天界仙菜没有什么区别。”
王囘也道：“就是啊，这菜长得怎样，大家都没有一个概念，盲目寻找也不是一个好办法。”
李飞扬对着阿当道：“我跟你去找，哪怕将鞋都踏烂掉！”
阿当叹道：“不要浪费你们时间，我这就下山撑船回去吧。”
这时，菜农突然想到：“你们这一争论，我像是想起来了，确实有种品种在这附近的山脚下，不过，能否遇到，可就真的看大家的造化了。”
众人一听，大喜。
跟菜农分手后，他们就顺着山路下行，一路上都盯着两旁的植被，生怕遗漏掉。
可是当大伙儿下了山之后，依然没有看到有类似梅菜的植物。
正当大家一脸沮丧的时候，罗玉畅神秘一笑，他指了指前方处。
众人沿着他所指的方向望去，那不就是梅菜吗？而且发着一闪一闪的光芒，正在一块大石头底下，而且数量还相当可观。
阿当立刻上前采摘梅菜，对于他来说，这颗不单止是可以治疗韩鸣凤的“药”，也是让他水上大队扬名的“药”啊！
众人见阿当这般高兴，也都纷纷上前帮忙。
罗玉畅走在最后，他抬头一看，像是有个女子站在他们采摘的地方，点头微笑，但是一眨眼却又不见了。
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