实际上，中秋节月饼卖得最好的时间，也就是在中秋节前的一周。
一旦是过了中秋节当天，之后月饼几乎是不再有人问津了。
所以冯正的想法是，点心铺子暂时调整一下，其他的点心少做一些，主要是把月饼做出来，应付中秋节前这几天最后的疯狂。
冯健栋思考了一下，觉得儿子这话也确实是有道理。
实际上，在往年的时候，铺子里中秋节卖月饼都是顺带卖。
来买月饼的基本也都是一些上了年纪老顾客，甚至铺子的月饼可能中秋节过后会有剩余。
导致冯正家、林国峰家和张瑞家都会连续吃上一阵剩下月饼。
因此以前也不会遇到月饼供不应求的问题。
但是今年明显不一样了，因为事先的宣传很到位，今年来铺子买月饼的人会激增很多，所以确实需要调整。
冯健栋斟酌了一下说：“行，那这几天就主要做月饼和荷花酥，当然荷花酥我们少卖一些，主要还是放在礼盒里做搭配。”
林国峰说：“这样挺好，就这么办。”
冯正则笑着对张瑞说：“师兄赶紧，学起来，跟我们一起做荷花酥，三个人的力量更大。”
张瑞闻言愣了一下，他其实心里会觉得，荷花酥做法比较独特，会不会自己不该学？毕竟是师父新研发出来的东西。
但冯健栋跟着也说：“对，张瑞也把荷花酥学起来，这样我们能做的快些。”
听到师父发话，张瑞顿时满心欢喜，脸上挂着笑容答应：“好的师父，我一定尽快学会。”
喜欢点心艺术家请大家收藏：(www.klwx.net)点心艺术家快乐文学更新速度全网最快。