华丰做厨师已经几十年了，对于手底下的火候也是掌握的很好，可是华丰的这个技能对于萧宇来说，那还是欠缺很多的，毕竟在一道菜中，不同时间段的火力大小，会直接影响这道菜的口感，华丰的手艺，萧宇也是尝试过的，但是萧宇始终觉得，如果火力的大小可以跟自己一样那么敏感，那就完美了。
所以这次韩生来吃饭，萧宇就决定拿出最好的菜来招待他们，顺便让他们看看，这种菜的味道，除了大厨小馆还有什么地方才能做的出来。
华丰在做菜的时候，倒是不介意萧宇在一边观看，毕竟萧宇给他的印象也是相当不错的，所以说，如果想学做菜，自己倒是可以传授。
不过就是不知道华丰要是知道，萧宇的手艺比他要好的多，心里会怎么想，这几道菜在最短的时间内完成了，萧宇并没有让一旁的服务员端菜，这次是自己亲自将这三道菜放在托盘里，端着超外面走去。
“华丰师傅，您辛苦了，现在您可以做大家吃的员工餐了，当然了，标准不低于每人三十，食材随便选啊。”萧宇说完之后，才转身走了出去。
很多服务员进入了大厨小馆，没工作几天就碰到了饭店出事，营业第一天就停业了，但是没有一个服务员辞职的，其中一个很重要的原因，就是萧宇对待这些员工真的很好。
一般饭店的员工，在中午吃饭的时候，基本上一个人的标准都不到十块钱的，而且他们吃的很简单，可萧宇不一样，他就觉得，自己饭店的食材，员工为饭店出的力最大，就应该在吃上面把他们都照顾好，所以才让华丰随意搭配食材，让大家吃好，还要吃饱。
其实这些事情都是小事，可是员工们也是能看在眼里的，这种老板可不是在什么地方都能遇到的，在说了，很多人都相信，萧宇既然能开的起这家饭店，就一定能让这家饭店尽快恢复到正常营业的状态。
要说条件，大厨小馆真是不比别的饭店差，更何况，二楼还有一个酒吧，这种设备，在别的饭店可都是没有的，在清水市这个地方，一般的服务员月薪大概是2000至2500的水平，就连秦海开的那家秦氏连锁饭店，他们给员工开出来的工资也才2000刚出头，但是萧宇给他饭店员工开出来的月薪是3000至4000的标准，另外还会根据营业额来进行分红，基本上一个人平均月薪都能在3500左右，这种地方，这样的老板，员工能舍得走才怪。
最初，萧宇拟定的这套月薪，也是遭到了陆青云和秦琴的质疑的，毕竟饭店才刚起步，都说不准什么时候才会营业，直接让员工的月薪这么高，饭店都有些吃不消，但在当时，萧宇也只是摇了摇头，对两人说道。
“想要经营一家饭店，靠的不是我们几个，也不是我们几个手里的钱，是那些我们聘请来的员工，他们才是让我们饭店业绩越来越好的中坚力量，月薪开的越高，他们就知道，饭店对他们越看重，他们就会给你干月薪5000的活而没有怨言，人都是相互的，让一个员工对老板失望，最大的一个原因就是钱没给到员工心里，我不想做一个这样的老板。”
秦琴和陆青云两人，听完萧宇的这番话之后，两人也都是沉默了一下，之后就没有再反对了，萧宇这番话说的很对，员工如果都没有感觉到管理者对他们的重视，又怎么会心甘情愿的给你工作呢。
事实证明，萧宇是明智的，在饭店最开始出事的那几天了，饭店所有的员工，没有一个人辞职，都愿意跟饭店一起渡过难关，并且毫无理由的相信萧宇能够领导大家度过这次危机。
韩生此刻正坐在沙发上喝茶，萧宇第一次实验种植的水果数量有限，不可能当作不要钱一样的一上来就放在桌子上，只能是饭后一人赠送一个了。
“各位，你们点的菜来了，请慢用。”萧宇一边说着，一边将这三道菜依次放在桌子上，这之后，他也没说什么，转身就朝着柜台的方向走去。
“韩先生，您点的这几道菜还真是考功夫啊，如果说没有点底子的话，家常菜越是简单，做出来的就越是难吃。”秦海这时候还不忘拍一下韩生的马屁，毕竟好话人人都爱听。
“那是当然，我做了这么多年的美食评论家，可不是白做的，我很清楚什么菜最考功夫，这小子不是对他们的饭店和厨师都很自信吗，那我今天就要好好尝试一下，看看他的自信到底是从哪儿冒出来的。”韩生一边说着，一边拿起了手边的筷子。
“小老头，这菜闻着都跟别的饭店不一样，你现在觉得人家说大话了，等你吃了之后，可别说你下次还要来。”韩萌萌对待她老子，反正是一点都不客气。
“你这丫头，老爸我吃过全国的美味，绝对不可能像你说的那么没出息，只是几道家常菜而已。”韩生到现在为止，还是一脸无所谓的看着面前的这三道菜。
“我也希望你吃了之后不要太丢人。”韩萌萌没好气的翻了个白眼说道。
“切，你把你老爸看成什么人了，虽然爱吃，但我还没到这份上呢。”韩生一边说着，一边用筷子夹了一块鸡蛋，扔进了嘴里。
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