很自然地,她有了一个改良制糖工艺的想法。
张诚很感兴趣,对工头说道:“这一锅糖水我买了,按照婉小娘子的吩咐来。”
工头哪敢要钱,当即笑着说道:“大总管来,是我们的福气,这里糖水多的是,大总管只管用,钱是万万不能收的。”
很快,大锅刷得很光洁,收集来的木炭清洗过,均匀铺在纱布上,加一层纱布铺一层炭,一共三层。
一切就绪,曹婉指挥工人将纱布蒙在锅上,再将甘蔗汁浇在纱布滤网上。
很简单地,得到了一大锅纯净清亮的甘蔗汁水,开大火熬煮。
糖厂的老师傅全都看直了,这淋过炭灰的糖水还能吃么?熬出来的糖块会不会有怪味呢?
但人家是贵人,照着吩咐做吧。
清亮的糖稀出锅,倒入器皿中冷却。
片刻,糖块凝结,让所有人大吃一惊,现在的糖块,居然是乳白色的,真真一点杂质也没有。
再对比红黄色的红糖,每个人都清楚,白色糖块的卖相更好,售价自然更高。
我勒个去,婉小娘子简直点石成金啊!
商贾出身的大总管自然识货,立即让人将糖块碾碎成粉,看上去就像一堆圣洁无比的瑞雪。
捏起一小撮,放入口中。
纯净,鲜甜,细腻,入口即化。
“哈哈哈!”张诚忽地放声大笑:“极品雪糖!好东西呀!你们都尝尝吧!”
这下,在作坊中的人都有幸尝了一口,那感觉实在美妙无比。
张诚心情大好,招来工头,说道:“看清整个流程了么?”
工头点头,刚才他特别关注,每个步骤都牢牢记在心里。
张诚说道:“就按照婉小娘子的法子做糖,所有师傅工人工钱加一成,明白吗?”
工头大喜过望,连连点头:“明白,小人明白,以后就做这极品雪糖!”
张诚满意地点点头,又对曹婉说道:“婉小娘子,今后,这糖厂有你一成的干股。”
工头吓得吐了吐舌头。
乖乖,一成干股,婉小娘子立马变成小富婆啊!
曹婉客气地推辞,张诚有的是办法,说这是专利买断费。
有钱大家一起赚才能长久,也是商业圈的规矩,反正你要不收,就送到汉中。
曹婉以为没多少钱,但张诚告诉她,这个糖厂的一成干股,每年不会少于三万两银子。
三,三万两银子?!
数学很好的曹婉小娘子,突然就算不过来了。
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